האביב הוא הזמן המושלם לאסוף ירקות טריים טעימים מגן הירקות של האדם, אך הסוד טמון בתכנון עם זריעת חורף מודיעיןו
בואו נגלה יחד שהם ארבעת הירקות שאם נטועים כעת, יבטיחו יבול שופע ומעורר קנאה כאשר הטמפרטורות יעלו.
אפונה מוקדמת: האוצר הירוק של גן הירקות שלך
אפונה מייצגת בחירה מצוינת לזריעת חורף. עמיד בפני הקור ומסוגל לפתח שורשים עמוקים במהלך החורף, קטניות אלה מבטיחות יבול מוקדם ושופע.
השתילים הצעירים שורדים בטמפרטורות של עד 5 מעלות צלזיוס, ומפתחים מערכת רדיקלית חזקה שתעדיף אחת הפקה יוצאת דופן באביבו
תרד: אוכל העל שאוהב את הקור
התרד עמיד להפליא ומשגשג כאשר הם נזרעים בעונה הקרה.
עשיר בוויטמינים ומלחי מינרליםירקות עלים ירוקים אלה מפתחים טעם מתוק יותר ועקביות רכה יותר כאשר הם צומחים עם טמפרטורות נמוכות. זריעת חורף מאפשרת לך להשיג יבול מרובה לאורך כל האביבו
בצל: הסוד טמון בתזמון
הבצלים שנזרעו בחורף מתפתחים נורות גדולות וטעימות יותרו הקור ממריץ את היווצרות השורשים החזקים, בסיסיים לצמיחה נמרצת כשמגיע הקיץ.
הסבלנות מתוגמלת בקציר בצל שישמרו בצורה מושלמת במשך חודשים.
פייב: מלכת קטניות החורף
השעועית לא רק מתנגדים לקור אלא נהנים ממנה. זריעת חורף מקדמת התפתחות של צמחים חזקים ופרודוקטיביים יותרו
בנוסף, הם מעשרים באופן טבעי את קרקע החנקן, ומכינים אותה לגידולי האביב העתידיים. התוצאה? תרמילים רכים ומתוקים מוכן לאסוף בתחילת האביב.
